Scommettere sulla vite e vincere una sfida

Scommettere sulla vite e vincere una sfida2005: apre la cantina e nascono i primi viniColtivazione biologica e grandi potenzialitàFondazione San Zeno We believe in a different world Attrezzature, competenza e standard di qualità internazionali

 

Cetawico è un’impresa nel senso più completo della parola: attività economica ed impegno sociale.
Produce vino biologico a 1100 m. sul livello del mare, su un altopiano situato in Tanzania circa 700 chilometri a sud dell’equatore. L’impresa nasce quasi per caso, quando Fiorenzo Chesini, ingegnere ed imprenditore, accetta la sfida di scavare un pozzo d’acqua potabile nei pressi di Hombòlo, per conto della Fondazione San Zeno di Verona, associazione umanitaria attiva in paesi di 4 diversi continenti.
Arrivato in zona, Chesini fa una scoperta per lui straordinaria. Proprio ad Hombolo, nella regione di Dodoma, quindici anni prima un missionario trentino aveva avviato un esperimento al limite del possibile: piantare la vite e fare il vino.

C’era perfino riuscito, il bravo sacerdote, ma inviato in una nuova missione aveva dovuto lasciare la coltivazione in mani meno esperte.

Chesini, che ha realizzato diversi progetti d’automazione per importanti cantine del nord Italia, pensa che l’esperimento possa essere ampliato, convinto della possibilità di migliorare quantità e qualità del prodotto.
La Fondazione San Zeno accetta la sfida, finanzia l’operazione e favorisce la costituzione di una nuova società con Fiorenzo Chesini, amministratore, e la partecipazione di soci tanzaniani.
Nasce così la Central Tanzania Wine Company (CETAWICO).